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| 北京爱欣佳合商贸有限责任公司 |
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| 一般人都可食用，尤适宜体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。烹饪指导1.章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出；2.肉嫩无骨刺，凉性大，所以吃时要加姜。食疗作用章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。章鱼味道鲜美，深受国内外客商喜爱。【异名】章举(《韩昌黎集》)，鱆、望潮(《闽中海错疏》)，小八梢鱼、络蹄(《东医宝鉴》)，蛸(《动物学大辞典》)。【来源】为章鱼科动物真蛸的肉。【动物形态】真蛸全体褐，全长约可达80厘米。头部短小，眼发达，眼周常生有小形的刺状突起；头顶中央有口，周围被有口膜。口内具角的颚，形似鸟喙。足连接于头的前方，有腕4对，基部粗，尖细，各腕长度相近，侧腕较长，腹腕较短，内方有吸盘多数，成2行排列；雄性右侧第3腕茎化为生殖腕。漏斗尖筒状，漏斗器"W"型。胴部椭圆形，与头部相连合；背面有稀疏的疣状突起和明显的灰白斑点。体腔内贝壳退化。外套膜后部有墨囊。栖于砂泥海底或岩礁缝中，白天潜伏，晚出猎食甲壳类、贝类及鱼类等。分布我国东南沿海。【性味】①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"⑦《东医宝鉴》："性平，味甘，无毒。"【功用主治】①《纲目》："养血益气。"②《泉州本草》："益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒，久疮溃烂。"【宜忌】《泉州本草》："有荨麻疹史者不宜服。"【用法与用】内服：煮食。外用：捣烂调敷。【选方】①补血益气：章鱼炒姜、醋常食。(《泉州本草》)②治痈疽肿毒：章鱼捣
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